El sector de restaurantes

  1. Figuerola Palomo, Manuel
Libro:
La actividad turística española en 1999: Edición 2000
  1. Valdés Peláez, Luis (dir.)
  2. Monfort Mir, Vicente M. (coord.)
  3. Aguiló Pérez, Eugeni (coord.)
  4. Huéscar Martínez, Augusto (coord.)
  5. Antón Clavé, Salvador (coord.)
  6. Marchena Gómez, Manuel (coord.)
  7. Camisón Zornoza, César (coord.)
  8. Vera Rebollo, José Fernando (coord.)
  9. Quesada, Eugenio de (coord.)

Editorial: Asociación Española de Expertos Científicos en Turismo (AECIT)

ISBN: 84-922582-3-3

Ano de publicación: 2000

Páxinas: 111-122

Tipo: Capítulo de libro

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Fonte de datos: Dialnet