Postbióticos

  1. S. Oddi 1
  2. S. Gómez Senent 2
  3. G. Vinderola 3
  4. M. C. Collado Amores 4
  1. 1 Instituto de Lactología Industrial (INLAIN, CONICET-UNL). Universidad Nacional del Litoral. Santa Fe. Argentina
  2. 2 Servicio de Aparato Digestivo. Hospital Universitario La Paz
  3. 3 Instituto de Lactología Industrial (INLAIN, CONICET-UNL). Facultad de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Litoral. Santa Fe. Argentina
  4. 4 Grupo de Probióticos y Bacterias Lácticas. Departamento de Biotecnología. Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (IATA)
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Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica
  1. Guillermo Álvarez Calatayud (coord.)
  2. Francisco Guarner Aguilar (coord.)
  3. Ascensión Marcos Sánchez (coord.)
  4. Juan Miguel Rodríguez Gómez (coord.)
  5. Teresa Requena Rolanía (coord.)
  6. J. Evaristo Suárez Fernández (coord.)
  7. Mónica De la Fuente del Rey (coord.)
  8. Alfonso Clemente Gimeno (coord.)
  9. Rosaura Leis Trabazo (coord.)
  10. Miguel Gueimonde Fernández (coord.)
  11. Abelardo Margolles Barros (coord.)
  12. José Manuel Martín Villa (coord.)
  13. María Carmen Collado Amores (coord.)
  14. Silvia Gómez Senent (coord.)
  15. David A. Beltrán Vaquero (coord.)

Publisher: Ergon

ISBN: 978-84-18576-49-2

Year of publication: 2023

Pages: 221-225

Type: Book chapter

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Data source: Dialnet