El sector de restaurantes en 1995
Argitaletxea: Asociación Española de Expertos Científicos en Turismo (AECIT)
ISBN: 84-922582-0-9
Argitalpen urtea: 1996
Orrialdeak: 77-88
Mota: Liburuko kapitulua
Argitaletxea: Asociación Española de Expertos Científicos en Turismo (AECIT)
ISBN: 84-922582-0-9
Argitalpen urtea: 1996
Orrialdeak: 77-88
Mota: Liburuko kapitulua